대봉족발맛집 쫀득한 족발이 최고여!

대구 대봉동에 보면 봉리단길이라고해서 맛집들이 아주 즐비한 거리가 있어요. 서울에 경리단길, 경주의 황리단길처럼 대구에도 봉리단길이라고 있거든요. 여기가 은근 또 매력적인 곳이에요. 그 중에서도 족발 드시려면 대봉족발맛집 이 곳으로 가셔야해요. 방송에도 나온 족발 맛집, 대구에서도 대표 족발맛집이라고 할 수 있어요.

 

족발 싫어하는 사람은 없을 거에요. 저도 족발 진짜 좋아하거든요. 그래서 족발 맛있다고하면 멀리 있어도 일부러 찾아가거든요. 여기도 그럴만한 곳이에요. 대봉동에 있는 대봉족이라는 곳이거든요. 족발 맛있는 대구 족발 맛집으로 추천할만한 곳이에요.

 

대봉동에 있는 대봉족이 본점인가봐요. 대구에서 여기 말고 2군데가 더 있어요. 여기는 생생정보통 방송에 나온 맛집이기도해요. 사장님 혼자서 운영을 하시는 것 같은데요, 젊은 나이임에도 불구하고 족발 진짜 잘하시는 것 같아요. 그 내공이 아주 남달라요. 상세한 위치는 아래 지도 보세요. 

 

 

이 족발 맛집이 유명한 이유는 화덕 바비큐족발이기 때문이에요. 다른 곳보다 약간 차별화가 되는 것 같아요. 오븐에서 구운 족발이라는 것이거든요. 그래서 그런지 좀 더 찰기가 있고 더 쫀득한 것 같아요. 화덕족발, 매운족발, 일반족발이 판매가 되고 있어요. 가격도 그렇게 비싼 편은 아니에요. 작은놈과 진짜큰놈 가격차이가 만원밖에 안나요.

 

이번에 가서는 당연히 반반으로 주문을 했어요. 화덕 족발 반, 마늘족발 반으로 해서 먹었거든요. 여기는 반반 주문이 되니까 먹고 싶은 족발을 반반으로 주문하면 좀 더 다채롭게 족발을 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 반반은 일반보다 조금 더 비싸기는 하지만 그럴만한 가치가 있어요.

 

족발을 주문하면 상추부터 시작해서 다양한 야채와 함께 몇가지 반찬이 나와요. 가운데 족발이 나오는데요, 자세히 보면 순대도 보너스로 같이 나와요. 또한 찍어 먹을 수 있는 소금도 나오고요. 다른 족발집과 구성이 약간 특이하면서도 달라요.

 

 

개인적으로는 마늘 진짜 좋아하거든요. 특히 족발과 어우러지는 이런 다진 마늘은 보약이에요. 따끈한 족발과 함께 먹는 마늘은 진짜 맛있거든요. 특이 이런 쫀득한 족발, 구수한 족발과는 환상의 궁합인 것 같아요. 그런면에서 반반 족발 진짜 강추에요.

 

족발에 순대가 있더라고요. 이건 생각지 못했는데요, 순대도 참 좋아하는데요, 이렇게 순대가 들어 있으니 뭔가 공짜로 얻은 느낌이라고 할까요. 순대부터 먹고 족발을 먹었어요. 순대도 찰지고 맛있네요. 이런 곳에서 먹는 순대는 더 특별한 것 같아요.

 

 

족발은 이의제기 불가에요. 진짜 맛있어요. 식감이 일단 찰지고 쫀득해서 최고에요. 거기다가 구수한 족발의 그 맛과 풍미가 제대로 살아 있어요. 마늘과 어우러진 마늘족발도 맛있고요, 그냥 일반 화덕 족발도 완전 맛있어요. 뼈에 붙은 것까지 알뜰하게 다 먹었어요. 대봉족발맛집, 역시 방송에 나올만한 곳이에요.