메이크미굿

뜨거운 돈가스, 줄여서 뜨돈이라는 곳. 대구 돈가스 맛집으로 이미 다들 아는 곳이죠. 뜨돈은 대구가 본고장이에요. 대구에서 시작한 것으로 알고 있는데요, 대구 사람으로서도 굉장히 자랑스러운 브랜드가 된 것 같아요. 돈가스 하나는 정말 기가 막히게 잘 하는 곳이거든요. 가성비 좋고 맛 좋은 돈가스를 먹을 수 있는 곳이에요. 여기가 돈가스를 잘 하는 이유가 양도 많고 튀김 상태도 너무 좋고. 또한 돈가스하면 소스도 중요하죠. 그 소스의 비법이 남다른 곳이에요. 인기 좋은 돈가스 맛집인 이유가 다 있어요. 대구 돈가스 맛집하면 뜨돈이에요. 대구 뜨돈은 대구에도 여러군데 있어요. 제가 방문한 곳은 신천지점이에요. 대구 동구에 있는데요, 뜨돈의 경우 어디를 가든 주차장도 넓고 매장도 넓게 잘 되어 있거든요. 여기..

특별하게 조리를 하면 특별한 맛이 나는 것이거든요. 막창을 여러가지로 조리해서 먹을 수 있지만 최근에 빠져든 게 바로 이 화덕 막창이에요. 대구 막창 맛집 화덕막창 수성구에 있는 막창 맛집 다녀왔어요. 여기는 모양부터 남 달라요. 보통은 생막창을 그대로 내와서 불 위에서 구워먹는 방식인데요, 여기는 화덕에 미리 한번 구운 후에 내오기때문에 모야잉 위처럼 나와요. 뭔가 꾸덕꾸덕한 느낌도 들고요. 하지만 먹어보면 아주 쫄깃해요. 화덕에서 구워낸 대구제일의 일품막창이라고 되어 있어요. 화덕막창 대구 수성구에 있는 맛집이에요. 화덕막창은 이번에 처음 먹어보는 것 같아요. 그래서 더 설레임을 안고 찾아갔어요. 화덕막창을 주문했어요. 숯불은 아니고 가스불 위에 철판에 구워먹는 방식이에요. 야채, 장 등 여러가지 것..

대구에 왔으면 꼭 먹어야하는 음식 10가지가 있어요. 그 중에서도 복불고기도 참 맛있거든요. 보통 대구 하면 곱창 막창 생각부터 하시지만 복불고기도 참 맛있어요. 엄연한 대구 10미 중의 하나에요. 복불고기는 우리가 흔히 아는 복어로 만든 불고기에요. 복어로 만드는 요리에는 여러가지가 있어요. 탕으로도 먹고 튀김으로도 먹고요, 불고기로 해서 먹기도 하거든요. 대구에서는 10미 중의 하나인 복불고기가 유명해요. 여기는 대구 중앙로역 바로 옆에 있는 복어요리전문점인 해금강이라는 곳이에요. 대구 10미 복불고기 참 잘하는 곳이에요. 세트로 먹을 수 있으니 다양한 복어요리 먹을 수 있어요. 대구 여행 중에 근대골목 투어가 유명하죠. 이 부근에서 근대골목 투어하고는 여기에 와서 대구 10미 복불고기 드시고 가면 ..

솔직히 홍게는 자주 먹을 수는 없죠. 아무래도 가격대가 있다보니까 말이에요. 가격이 비싸서 자주는 못 먹지만 그래도 아주 가끔씩은 한번 먹어줘야죠. 이런 것도 다 사는 재미 아니겠어요. 이번에 다시 간 대구 홍게 맛집 울진수산, 게는 정말 이런 집에서 먹어줘야해요. 속이 꽉찬 게살. 향긋하면서도 바다를 먹는 그런 기분이죠. 가격만 아니면 한달에 정말 서너번이라도 가서 먹고 싶어요. 대구에서서 대게 홍게 비교적 저렴한 곳이 여기 울진수산 같아요. 일단 위치는 아래 지도 참고하세요. 가게 앞에 몇대 주차할 수 있는 공간도 있구요, 어린이회관역하고도 가까워요. 여기는 생물이 아주 가득해요. 속초박달명품 홍게, 대구에도 이런 곳이 있어서 굳이 속초까지 안가도 되더라고요. 가격도 산지가격으로 먹을 수도 있구요. ..