1인상으로 깔끔하게 대구 시내 샤브샤브 샤부집소소 칭찬해

"음식 무료로 먹었습니다."

 

대구 시내 동성로 샤브샤브 맛집 '샤부집소소' 방문 후기 :: 칭찬해!!

 

샤브샤브는 언제 먹어도 좋은 메뉴지만, 쌀쌀한 날씨엔 더욱 끌리는 음식입니다. 건강한 한 끼를 원할 때 고기와 신선한 야채를 푸짐하게 즐길 수 있어 매력적이죠. 최근 대구 동성로에 위치한 샤브샤브 전문점 샤부집소소에 다녀왔습니다. 따뜻한 국물과 함께 다양한 재료로 구성된 한 상이 만족스러웠던 경험을 공유합니다.

 

 

접근성 좋은 위치와 깔끔한 분위기

 

샤부집소소는 동성로 한복판에 위치해 접근성이 뛰어납니다. 국채보상운동 공영주차장 바로 맞은편에 있어 주차 후 걸어서 가기 편리했어요. 자체 주차장이 없지만 공영주차장을 이용하면 큰 불편은 없었습니다. 공영주차장 주차비도 비싸지 않아서 부담없이 이용할 수 있었습니다.

 

 

 

굉장히 쾌적하고 깔끔한 실내!

 

식당 내부는 깔끔하고 쾌적했으며, 통창으로 들어오는 은은한 거리의 불빛, 낮에는 자연광 덕분에 개방감이 더 좋을 것 같았어요. 1인 1샤브 형식이라 혼자 식사하기에도 적합한 곳이었고, 각자의 취향에 맞춰 메뉴를 주문할 수 있어 편리했습니다.

 

 

메뉴 구성과 가격대

 

샤브샤브 메뉴는 다양하게 준비되어 있습니다. 대표적으로 버섯 쇠고기 샤브샤브, 쌈밥 샤브, 삼계 샤브 등이 있으며, 가격은 1인 기준 13,900원에서 15,900원 사이로 부담 없는 편이에요.

 

저는 이번에 쌈밥 샤브를 주문했으며, 함께 간 일행은 버섯 불고기 샤브를 선택했습니다. 각 메뉴마다 육수와 재료 구성이 달라 새로운 맛을 경험할 수 있었습니다. 특히 쌈밥 샤브는 밥과 쌈채소가 따로 제공되어 취향에 따라 쌈을 만들어 먹을 수 있어 만족스러웠습니다.

 

 

 

깔끔한 소스와 맞춤형 사이드 메뉴

 

테이블마다 준비된 소스는 참깨, 칠리, 간장 등 다양하게 구성되어 있어 취향껏 즐길 수 있었습니다. 특히 간장소스에 와사비를 추가하니 샤브샤브의 감칠맛이 더욱 돋보였어요. 샤브샤브 고기를 여러가지 방식으로 즐길 수 있어서 좋았습니다.

 

 

 

 

신선한 재료와 세심한 배려

 

샤브샤브에서 가장 중요한 것은 재료의 신선함입니다. 샤부집소소는 주문 즉시 고기를 썰어 제공하며, 육수는 인덕션으로 끓이는 시스템이라 온도 조절이 편리했습니다. 제공된 소고기는 색감부터 신선함이 느껴졌고, 적당히 얇게 썰려 있어 육수가 끓기 시작하자마자 바로 익혀 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

기본 제공된 재료에는 버섯, 유부, 떡사리, 어묵, 만두 등 다양한 구성품이 포함되어 있어 1인분만으로도 충분히 푸짐한 식사가 가능했어요. 쌈야채샤브샤브는 이렇게 상추 쌈을 해서 먹을 수 있도록 나오니 더 좋더라고요. 다양한 야채와 고기를 먹을 수 있고, 또한 여기는 더더욱 깔끔해서 칭찬해주고 싶은 대구 시내 샤브샤브 맛집입니다.

 

 

 

 

 

사이드 메뉴로는 칼국수와 계란죽 등이 있으며, 샤브샤브 국물에 남은 재료를 활용해 담백한 계란죽을 만들어 먹으면 식사의 마무리가 완벽합니다.

 

방문 팁과 마무리

 

샤부집소소는 연중무휴로 운영되며, 영업시간은 오전 11시 30분부터 밤 10시까지입니다. 다만, 오후 4시부터 5시까지는 브레이크 타임이니 참고하세요. 깔끔한 공간에서 신선한 재료와 정갈한 한 상을 즐길 수 있는 이곳은 대구 시내에서 샤브샤브를 찾는 분들에게 강력 추천할 만한 맛집입니다. 혼밥이든 단체 식사든 모두에게 적합한 곳이니, 동성로에 방문하신다면 꼭 들러 보세요!