메이크미굿

쪽갈비가 이렇게 맛있었나라는 생각이 들었어요. 쪽갈비는 이야기를 몇번 들어보기는 했지만 이번에 처음 먹어보는 것 같아요. 일반 갈비하고 큰 차이는 없죠. 다만 양념이 아주 예술이더라고요. 대구 현풍 이색음식으로도 좋을 것 같아요. 쪽갈비 잘 하는 현풍 맛집 한군데 찾았어요. 친구가 데리고 가서 저도 쪽갈비를 알게 되고 먹게 되었는데요, 앞으로 자주 갈 것 같아요. 살면서 쪽갈비라는 말은 들어봤지만 이렇게 음식으로 직접 먹어보는 것은 처음이었어요. 갈비가 갈비겠지했는데요, 쪽갈비는 다르더라고요. 역시 특별해요. 말 그대로 큰 갈비가 아니라 쪽갈비에요. 손으로 잡고 뜯어서 먹는데요, 뜯는 재미도 있고 식감도 야들야들, 특히 소스가 아주 예술이었어요. 대구 현풍에 보면 쪽갈비 잘하는 곳이 있어요. 돈오락쪽갈비..