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오리고기로는 여기가 정말 퍼펙트했어요. 화원 맛집 중에서 오리고기 잘하는 곳. 어르신 모시고 갔다가 칭찬 받은 곳이에요. 메뉴 구성도 좋고 음식도 맛있고 다 좋았던 곳이에요.
오리고기로 다양한 요리를 만들 수 있는데요, 제가 좋아하는 것 중에 하나가 오리백숙이에요. 화원에도 오리고기 잘 하는 곳들 많지만 여기도 정말 잘 해요. 추천하고 싶은 화원 맛집이에요.
여기는 화원애오리라는 곳인데요, 들어가는 입구부터 내공이 가득 느껴지는 그런 곳이에요. 오리백숙, 오리해장국, 삼계탕 등등 몸보신하기 좋은 메뉴들이 가득한 곳이에요.
여기가 실내 분위기도 상당히 깔끔하면서도 가족적인 분위기여서 좋아요. 여럿이 와서 오리백숙, 삼계탕 먹기 좋은 그런 곳이에요. 실제로 가족단위로 많이들 오시더라고요.
여기가 헛개 능이 오리백숙, 헛개 전복능이 오리백숙으로 유명한 곳이에요. 또한 전복삼계탕, 녹두삼계탕, 송이삼계탕 등 삼계탕의 종류도 다양하고요, 오리고기, 삼계탕 먹기 좋은 곳이에요.
헛개능이오리백숙으로 주문을 했어요. 기본 상차림 자체가 아주 푸짐해요. 여기는 조금 독특한 것이 국물과 고기를 따로 주시거든요. 이 방식이 참 좋더라고요. 더 위생적이고 깔끔하게 오리백숙을 먹을 수 있었어요.
기본 상차림에 나오는 야채와 반찬은 얼마든지 리필해서 먹을 수 있어요. 반찬이나 야채에 대한 인심이 아주 푸짐한 곳이에요. 부담없이 더 먹을 수 있어요.
오리고기도 몸에 좋은데, 거기에다가 능이와 함께 각종 몸에 좋은 버섯, 야채들이 들어가서 그야말로 보양식으로 그만이에요. 이의를 제기할 수 없을만큼 양도 많고 맛도 좋고 구성도 좋은 오리백숙이에요.
특히 능이버섯과 같이 먹는 오리고기는 환상적이에요. 국물도 같이 먹게 되는데요, 국물 자체도 보양식이에요. 단순한 음식을 먹는 것이 아니라 보양을 위한 건강식품을 먹는 것 같아요. 거기에다가 짜지 않고 담백하면서 맛도 좋고요.
오리고기 다 먹고나면 녹두죽도 나와요. 이것도 베이스는 오리백숙 국물을 가지고 만드는 것 같은데요, 녹두의 구수한 맛과 담백한 그 느낌이 참 좋아요. 여기까지 먹고 나면 몸보양 제대로 한 것 같아요. 화원 맛집 오리고기 오리백숙 잘하는 곳, 여기 추천합니다.
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