안동갈비 다사맛집 최고의 고기

다사맛집 중에서 최고의 고기를 먹을 수 있는 곳이 있어요. 안동갈비라는 곳인데요. 투뿔을 취급하는 것이라 고기 퀄리티가 아주 환상적이에요. 거기에다가 참숯으로 구워서 먹기 때문에 더 맛있어요.

 

한우는 늘 진리에요. 솔직히 가격대가 높아서 자주 못 먹어서 그렇지 누가 사준다고 하면 냉큼 달려가게 만드는 식재료거든요. 이만한 고기도 없죠. 수입산과 비교할바가 아니에요.

 

다사맛집 중에서 안동갈비, 안동갈비살이 있어요. 여기가 등급이 정말 좋아요. 투뿔을 취급하고 있으니까요. 또한 한우참숯구이라서 더 특별한 것 같아요. 역시 고기는 숯불 그것도 참숯에 구워야 더 맛있거든요.

 

여기는 투뿔이지만 가격대가 다른 곳보다는 저렴한 것 같아요. 물론 저렴하다고해서 싼 건 아니에요. 아무래도 한우 투뿔이다보니까 갈비살 100그램에 15,000원이에요. 1인당 아마 400~500그램은 먹어야 그래도 성이 차니까요, 1인당 6~7만원은 잡아야하지 않을까 싶어요. 물론 적게 드시는 분들이야 200~300그램도 충분하겠지만서도요.

 

가운데 참숯이 올라옵니다. 숯의 상태가 아주 최상급이에요. 그 위에 그릴이 올라오고요. 주변으로 다양한 반찬들이 깔리는데요, 반찬들의 수준들도 괜찮아요. 한우와 같이 먹기 좋은 것들이에요.

 

이게 바로 다사맛집 안동갈비의 갈비살이에요. 여기는 마늘이 듬뿍 올려져 나와서 더 좋은 것 같아요. 기본 양념이 살짝 되어 있어서 고기의 풍미와 감칠맛이 더해지는 것 같아요.

 

한우는 역시 이렇게 참숯에 구워야 제맛이거든요. 참숯의 은은한 그 향이 참 좋아요. 화력도 좋아서 고기도 금방 구워지고요. 한우는 핏기만 사라지면 바로 먹어도 되죠. 더구나 이런 투뿔 한우라면 말이에요.

 

고기 맛은 설명이 필요없어요. 아주 최상입니다. 다사맛집 한우투뿔의 참맛 안동갈비. 이런 곳은 단골로 해서 생각날때 찾아가기 좋은 곳이에요. 다사에서 한우 제대로 드시고 싶다면 이 곳 추천합니다.