대구 경북대 맛집 갈매기살 최고

여기가 은근 숨은 맛집이에요. 물론 아는 사람들에게는 숨은 맛집이 아니지만서두 말이에요. 가격 착하고 맛도 좋은 대구 경북대 맛집 특히 갈매기살이 아주 최고거든요.

돼지고기에도 여러 부위가 있죠. 제가 좋아하는 부위 중에 하나가 갈매기살인데요, 이게 스테이크에 못지 않은 풍미와 식감을 가지고 있거든요. 대구 경북대 맛집 중에서 갈매기살 잘하는 곳이 있어요.

 

경북대 정문에 보면 춘춘갈매기라는 고깃집이 있어요. 여기가 갈매기살 정말 잘해요. 아예 식당 이름에 갈매기가 들어가죠. 그만큼 갈매기살 하나에 집중을 하는 곳이에요.

 

여기는 갈매기살이 메인이에요. 그 중에서도 바로 마늘갈매기살이 아주 일품이거든요. 그 외에 다양한 고기들이 판매되고 있어요. 가격도 대학가 주변이라 착한 편이어서 부담이 크게 없어서 더 좋은 것 같아요.

 

여기 스테인레스 접시에 나오는 것이 참 인상적이에요. 마치 뭔가 시간여행을 한 것 같기도 하고요. 고기값이 저렴하다고해서 반찬이 부실하지 않아요. 오히려 아주 다양하고 푸짐하게 나오는 것 같아요. 숯불도 아주 퀄리티 좋고요. 역시 이런 고기는 숯불에 구워서 먹어야하거든요.

 

이게 바로 갈매기살이에요. 그냥 갈매기살이 아니라 마늘갈매기살이에요. 고기 위에 보면 마늘이 다져져서 토핑이 되어 있어요. 고기 먹을 때 마늘은 필수죠. 이렇게 다져져서 고기와 같이 들어가주면 손님 입장에서는 더 고맙죠.

 

숯불에 굽는 갈매기살은 역시 맛있어요. 거기에다가 마늘까지 들어가서 그 마늘향이 굽는 내내 아주 좋더라고요. 바로 구워서는 백김치와 같이 싸서 밥 위에 올려서 먹으면 완전 꿀맛이에요. 진짜 맛있어요. 기본 고기에 양념이 들어가 있는데요, 그 양념의 감칠맛이 아주 대단해요.

 

쌈야채도 아주 싱싱하게 또한 푸짐하게 주셔서 갈매기살 구워서 쌈야채에 싸서 먹어도 좋아요. 여기는 생마늘도 올리고 양파지도 올리고 해서 같이 먹으면 다양한 맛을 즐기기 좋아요. 대구 경북대 맛집 고기 가격 착하고 맛도 좋은 고깃집, 춘춘갈매기 추천합니다.