수성못역맛집 고기 참 맛있어 안동뒷고기리저브

여기는 뒷고기 맛있어요. 안동뒷고기리저브라는 곳이에요. 상호에 뒷고기가 들어간만큼 뒷고기 하나는 정말 잘 해요. 수성못역맛집 중에서 고깃집 추천해요. 여러 고기 부위 중에서도 뒷고기 잘 하는 곳이에요. 항정설, 뽈살, 덜미살 등등 다양한 부위를 먹을 수 있는 곳이에요. 특히 분위기도 고급져서 더 좋아요. 수성못역맛집 추천하는 곳이에요.

 

삼겹살, 목살도 좋지만 가끔씩 먹는 뒷고기가 참 맛있어요. 무엇보다도 뒷고기는 말 그대로 고기가 맛있어서 뒤로 빼놓았다고 할 정도로 식감이나 맛에 있어서 다른 고기와 조금 달라요. 물론 아주 큰 차이는 아니죠. 하지만 또 뒷고기 좋아하는 사람들은 일부러 찾아서 먹기도 하죠. 수성못 쪽에서 뒷고기 드시려면 여기 좋아요. 아주 잘 해요. 맛있어요.

 

 

여기가 안동뒷고기리저브라는 곳이에요. 아주 고급스러운 고깃집이에요. 가격대는 일반 고깃집보다는 조금 더 비싸요. 그런만큼 분위기가 굉장히 세련되어 있어요. 식당 앞에 주차장도 있어요. 가게도 굉장히 넓은 편이에요. 안쪽에는 단체석을 위한 자리도 따로 마련이 되어 있어요. 수성못과 굉장히 가까운 곳에 있어요. 그래서 수성못 쪽에서 고깃집 찾으시면 여기도 좋은 선택지가 될 것이에요.

 

 

최초 고기 주문은 3인분부터 가능해요. 이번에 가서 항정살과 함께 목덜미살 양념된 것을 3인분 주문해서 둘이서 먹었어요. 뒷고기 중에서도 여기는 목덜미살 전문이에요. 항정살과 함께 갈비살도 먹을 수 있는 곳이에요. 식사류도 굉장히 다양하게 되어 있어요. 된장찌개는 기본이고 목살김치찌개, 잔치국수, 비빔국수 등등 여러가지 식사 가능해요.

 

 

상차림도 아주 마음에 들어요. 다양한 반찬들이 나와요. 역시 이런 고기를 먹을 때는 장아찌류, 소스 등등 여러가지 같이 곁들여서 먹어야 더 맛있거든요. 고기도 아주 좋아요. 냉장숙성 고기 같아요. 항정살과 함께 양념목덜미살 같이 나왔어요. 일단 양념이 되지 않은 항정살부터 구워서 먹었어요. 이후 바로 마늘양념목덜미살 먹었어요.

 

이 식당은 일단 숯불로 모두 구워요. 역시 숯도 굉장히 좋아요. 분위기도 좋고 숯의 품질도 좋아서 고기도 금방 구워져요. 특히 좋은 숯으로 고기를 굽게 되면 숯의 향이 고기에 제대로 배어서 더 좋더라고요. 여기가 바로 그런 곳이에요. 처음에는 항정살을 올려서 구웠어요. 항정살 특유의 식감과 맛을 제가 정말 좋아해요.

 

 

항정살은 노릇노릇하게 구워서 놓으면 진짜 고소해요. 또한 구수하면서도 식감이 다른 부위보다는 더 특별한 것 같아요. 항정살은 또한 이렇게 양파가 들어간 간장에 콕콕 찍어서 먹어도 맛있어요. 항정살과 양파를 같이 먹게 되면 시너지가 상당해요. 두가지의 식감과 맛이 굉장히 잘 어우러지거든요.

 

 

마늘양념목덜미살이에요. 뒷고기 중에서도 목덜미살은 지방과 살코기의 비율이 아주 환상이에요. 뒷고기 중에서도 가장 많은 사람들이 좋아하는 부위 같아요. 숯불 위에 올려서 마늘 양념이 된 목덜미살 구우면 그 향이 벌써 군침을 돌게 만들어요. 불판도 가는 줄로 되어 있어서 숯의 그 열기와 향을 제대로 받아서 더 맛있게 구워지는 것 같아요.

 

여기는 콩나물 무침도 이렇게 나와요. 고기와 함께 이렇게 먹어도 아주 맛있어요. 고기 구이와 같이 먹을 수 있는 다양한 것들이 나와서 고기를 더 맛있게 즐길 수 있는 것 같아요. 다른 곳보다 가격대는 10%정도 더 비싼 것 같은데요, 분위기, 고기 퀄리티, 상차림 등등 여러가지 면에서 그 상승된 가격만큼 보충이 되는 것 같아요. 수성못역맛집으로 적극 추천하고 싶은 식당이에요.

 

 

"일부는 내돈, 일부는 무료

솔직하게 적은 글이에요."