제주딱새우 별미 삼덕동 이자카야 소굴

이렇게 신선한 딱새우를 먹을 수 있을 줄 몰랐어요. 딱새우 중에서도 제주딱새우 별미에요. 삼덕동 이자카야 소굴 다녀왔어요. 여기는 삼덕동 술집으로 아는 사람은 다 안다는 곳이거든요. 다양한 안주와 하이볼이 전문인 곳이에요. 여러 안주 중에서 여기에 가면 꼭 먹어봐야하는 것이 제주딱새우에요. 딱새우를 회로 먹을 수 있어요. 하이볼 한잔과 함께 최고의 안주거리에요.

 

딱새우를 이렇게 회로 먹어본 것은 태어나서 처음이었어요. 딱새우라고하면 보통 랍스터나 크랩 같은 것을 먹을 때 그냥 서비스로 주는 음식이었거든요. 그것도 쪄서 주거든요. 하지만 이렇게 싱싱한 딱새우를 회로 먹으니 또 다르더라고요. 정말 고급스러운 요리였어요. 고급이지만 가격이 그렇게 비싸지 않아서 더 좋았어요.

 

대구 삼덕동에 있는 소굴이라는 곳이에요. 여기가 삼덕동에서도 조용한 골목길에 위치한 술집이거든요. 이자카야로서 아주 좋아요. 삼덕동 이자카야로 추천하고 싶은 곳이에요. 매장도 작은 편이 아니에요. 주차장이 없기는 하지만 이런 곳에 올 때는 되도록이면 대중교통을 이용해야죠. 이번에 저녁에 잠깐 들러서 딱새우회 먹고 왔어요.

 

 

여기가 다양한 안주거리가 있어요. 또한 하이볼 맛집이기도해요. 요즘 하이볼이 아주 대세에요. 소주나 맥주는 여전히 스테디셀러이기는 하지만 하이볼이 별미 음료로 요즘 각광을 받고 있거든요. 이번에 가서 하이볼 한잔 주문을 하고 또한 딱새우회 한판 주문을 했어요. 간단하게 안주 먹으면서 술 한잔하기 좋은 삼덕동 이자카야에요.

 

 

딱새우 한판과 더불어 하이볼 나왔어요. 하이볼은 각자 좋아하는데로 한잔씩 주문을 하면 되고요, 딱새우는 한판만 주문을 해도 둘이서 이런 저런 이야기하면서 안주거리로 먹기 좋아요. 딱새우는 늘 쪄서 먹었는데요, 이렇게 회로 마주하게 되니 정말 신기해요. 굉장히 고급스러운 느낌이 들어요. 쪘을 때는 몰랐는데요, 딱새우가 이렇게 먹을 거리가 많고 아름다운 비주얼이었나 생각을 하게 되요.

 

 

여기 딱새우가 굉장히 특별해요. 주인장이 제주 지인으로부터 직접 공수를 받는다고해요. 그래서 제주딱새우를 대구에서도 아주 신선하게 회로 먹을 수 있어요. 제주도에서 왔다는 것을 알리기 위해서 돌하루방도 세팅이 되어 있어요. 이런 데코도 아주 귀여워요. 딱새우회는 소주, 맥주와도 잘 어울리지만 하이볼과 찰떡 궁합니다. 하이볼 안주로도 심히 추천하고 싶은 음식이에요.

 

 

딱새우는 먹기 좋도록 되어 있어요. 손질이 다 되어 있어서 그냥 바로 먹으면 되거든요. 굉장히 신선해요. 새우 특유의 향이 은은히 나요. 거기에다가 식감이 아주 예술이에요. 쫀득한 듯 하면서도 굉장히 부드럽거든요. 딱새우 회가 이런 식감인 줄 처음 알았어요. 소스에 콕콕 찍어서 먹으면 안주 중에서도 고급안주에요. 굉장히 신선해서 더 좋았어요.

 

여기에다가 하이볼 한잔 곁들여주면 정말 맛있어요. 삼덕동 이자카야로서 안주거리 좋고 하이볼 잘 마는 곳이에요. 대구 삼덕동에서도 한적한 곳에 위치해 있어서 오며가며 들러서 술한잔하기 좋은 곳이에요. 삼덕동 맛집으로 또한 삼덕동 술집으로 추천하고 싶은 곳이에요.

 

 

"위 음식을 무료제공 받아서

주관적으로 작성한 글입니다."