대구 북구 태전동 맛집 숙성고기 첫눈에반했소

이 식당은 숙성고기를 정말 잘 해요. 대구 북구 태전동 맛집 소고기 잘 하는 곳이에요. 첫눈에반했소라는 식당 이름에서도 알 수 있듯이 소고기에는 진심인 곳이에요. 특히 자체 숙성고를 가지고 있을 정도로 소고기를 잘 숙성해서 숯불 위에서 구워먹는데요, 그 맛이 아주 좋아요. 반찬 구성도 좋고 고기 맛도 좋은 대구 북구 태전동 고깃집이에요.

 

대구 북구 태전동에 가면 고깃집들이 많아요. 그 중에서도 소고기 잘하는 곳이에요. 한우는 아니에요. 수입산 소고기이기는 하지만 숙성도 잘 되어 있고 등급도 좋아서 한우 못지 않은 소고기의 풍미와 식감, 맛을 즐길 수 있거든요. 대구 북구 태전동 맛집으로 추천하고 싶은 곳이에요.

 

 

숯불갈비전문점 첫눈에반했소에요. 여기는 프랜차이즈같아요. 대구 다른 지역에도 지점들이 몇군데 있어요. 대구 북구 태전동에도 한군데가 있어요. 아래 지도 보세요. 주차장은 따로 없더라고요. 바로 앞 대로변이나 뒷편 골목에 주차할 공간들이 있어서 어렵지 않게 주차하고 왔어요. 좌석도 상당히 많고 단체를 위한 자리도 있는 곳이에요.

 

 

여기는 좀 특별한 메뉴도 있어요. 소고기와 함께 가리비를 먹을 수 있거든요. 가리비 좋아하시면 소고기와 같이 구워서 먹어도 좋을 것 같아요. 이번에 저는 갈비살 주문해서 먹었어요. 식당 안에 보면 냉장고가 따로 있어요. 이것을 숙성고라고 하더라고요. 고기 숙성하는 장소가 따로 있고 또한 이것을 이렇게 투명하게 운영을 하기 때문에 더 믿고 먹을 수 있는 고깃집이에요.

 

가운데 숯불이 올라오고 이렇게 한상이 차려졌어요. 여러가지 음식들이 다양하게 나와요. 된장국도 하나 서비스가 나와요. 숯불 옆에 보면 별도의 버너가 조그맣게 따로 있어요. 여기에다가 된장국 끓여서 먹거든요. 이건 서비스로 나오는 것이에요. 그 외에도 고기와 같이 먹을 수 있는 다양한 소스 반찬들이 같이 나와요.

 

갈비살 나왔어요. 갈비살은 한눈에 봐도 아주 색깔도 선명하고 숙성도 정말 잘 되었다는 것을 알 수 있어요. 미국산 소고기인데 이야기하지 않으면 한우라고 생각하겠어요. 이걸 그대로 숯불 위에서 구워서 먹는데요, 천일염이 살짝 뿌려져 있어서 구운 후에 그냥 먹어도 맛있어요. 또한 소스에 찍어서 먹어도 맛있고 야채와 같이 곁들여도 맛있어요. 대구 북구 태전동 맛집 중에서 소고기 잘 하는 곳이에요.

 

 

달걀찜도 아주 맛있더라고요. 역시 달걀찜은 이런 고깃집에 와서 먹어야 맛있어요. 집에서는 절대 이 맛이 안 나거든요. 된장국도 이렇게 나와요. 구수하니 아주 맛있어요. 된장국이 서비스로 나오니 인심도 좋은 곳이에요. 맛있는 소고기 갈비살 구이와 함께 여러가지 서비스 음식들, 아주 다채롭게 푸짐하게 잘 먹었어요. 대구 북구 맛집 중에서 소고기 잘하는 곳으로 추천하고 싶은 곳이에요.