메이크미굿

개인적으로는 수성못 주변에서 막창 맛집하면 여기가 1위에요. 개인적인 취향이기도 하지만 한번 드셔보시면 제가 왜 이야기를 하는지 아실 거에요. 수성못 막창 맛집 중에서도 구성 좋고 반찬 좋고 막창까지 맛있는 곳이거든요. 분위기도 좋고 음식들 하나하나 맛있어서 가끔씩 가는 식당이에요. 수성못 주변에서 막창 드시고 싶다면 여기로 가세요. 대구하면 막창 곱창이 가장 유명하죠. 곱창 막창 중에서도 저는 곱창보다는 막창이 더 맛있더라고요. 그래서 그런지 막창 맛집만을 찾아가게 되요. 곱창, 막창 동시에 하는 곳들도 있지만 보통 막창만을 전문으로 하는 곳들이 많거든요. 대구 수성못 막창 맛집 깡돼지 깡막창 여기도 아주 잘해요. 대구 수성구 들안길 쪽에 있는 깡돼지 깡막창이에요. 돼지고기와 더불어서 막창 잘하는 곳이..

강원도에 사시는 분들이라면 인제가 그리 멀지 않지만 저처럼 강원도와 먼 곳에서 산다면 인제에 한번 가려면 정말 큰 맘 먹고 가야하거든요. 한번 간 김에 여러 곳도 보고 못 먹어본 음식도 먹어봐야죠. 이번 인제 여행에 가서는 황태정식 한번 꼭 먹어보고 싶었거든요. 지난번 강원도 여행에서는 감자 옹심이 수제비와 장칼국수를 먹었죠. 이번에는 인제 자작나무숲에 갔다가 근처 맛집 한군데 들러서 황태정식 먹었어요. 강원도하면 명태가 유명하죠. 명태도 처리 과정에 따라서 다양하게 이름이 불리우는데요, 그 중에서도 황태가 또 유명해요. 강원도에 가면 황태정식 한번 꼭 먹어보고 싶었거든요. 강원도를 몇번 갔지만 아직 황태정식을 먹어본 기억이 없더라고요. 강원도 인제에서 먹은 황태정식 후기입니다. 인제에서 가장 유명한 관..

쪽갈비가 이렇게 맛있었나라는 생각이 들었어요. 쪽갈비는 이야기를 몇번 들어보기는 했지만 이번에 처음 먹어보는 것 같아요. 일반 갈비하고 큰 차이는 없죠. 다만 양념이 아주 예술이더라고요. 대구 현풍 이색음식으로도 좋을 것 같아요. 쪽갈비 잘 하는 현풍 맛집 한군데 찾았어요. 친구가 데리고 가서 저도 쪽갈비를 알게 되고 먹게 되었는데요, 앞으로 자주 갈 것 같아요. 살면서 쪽갈비라는 말은 들어봤지만 이렇게 음식으로 직접 먹어보는 것은 처음이었어요. 갈비가 갈비겠지했는데요, 쪽갈비는 다르더라고요. 역시 특별해요. 말 그대로 큰 갈비가 아니라 쪽갈비에요. 손으로 잡고 뜯어서 먹는데요, 뜯는 재미도 있고 식감도 야들야들, 특히 소스가 아주 예술이었어요. 대구 현풍에 보면 쪽갈비 잘하는 곳이 있어요. 돈오락쪽갈비..

요즘에는 저도 가끔씩 구워주는 고깃집이라고 검색을 하거든요. 고깃집에 가서 고기 구워먹는 것도 귀찮아요. 또한 잘못 구우면 태우기도하고 말이에요. 그래서 그런지 요즘 주변에 구워주는 고깃집들이 하나둘씩 생겨나는 것 같아요. 구워주는 고깃집으로 신암동 맛집 추천 한군데 다녀왔어요. 여기 뒷고기가 아주 기가 막힌다고해서 저도 가봤거든요. 과연 소문대로 엄지척 맛있더라고요. 아마도 뒷고기를 한번도 안 드셔보신 분들도 계실 거에요. 근데 이 뒷고기는 한번 먹어보면 당분간 폭 빠지게 되어 있거든요. 뒷고기 특유의 식감과 맛이 좋아요. 신암동 고깃집 중에서 뒷고기 전문으로 하는 곳 있어요. 이서참숯뒷고기라는 곳이에요. 여기서 맛있는 뒷고기 먹었어요. 신암동 맛집 추천 이서참숯뒷고기에요. 위치는 아래 지도 보세요. ..